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TJ Consultants, uma empresa de consultoria estratégica de Recursos Humanos, está a recrutar para o seu
cliente 2 (dois) cozinheiros (M/F), para Maputo.
Responsabilidades:
- Preparar, cozinhar e apresentar pratos de acordo com o menu do restaurante.
- Assegurar a organização e limpeza da cozinha, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar.
- Controlar o stock de ingredientes e produtos, realizando inventários e pedidos de reposição quando necessário.
- Auxiliar na criação e atualização do menu, sugerindo novas opções de pratos.
- Trabalhar em conjunto com a equipa para garantir a entrega de pratos de alta qualidade no tempo estipulado.
- Seguir as normas de segurança alimentar e as regulamentações sanitárias em vigor.
Requisitos:
- Experiência Mínimo de 6 anos como cozinheiro.
- Conhecimentos das técnicas de preparação de alimentos e boas práticas de manipulação.
- Capacidade para trabalhar sob pressão num ambiente dinâmico.
- Espírito de equipa e boa comunicação com os outros membros da cozinha.
- Formação ou curso técnico na área de gastronomia (Desejável)
Habilidades:
- Conhecimento de técnicas culinárias
- Atenção aos Detalhes
- Organização
- Higiene
Candidaturas:
Envie o seu CV e certificados para:
Assunto do email:
Cozinheiro-Maputo
Data limite: 31 de Março de 2025
Observação:
Agradecemos todas as candidaturas,
no entanto, apenas os candidatos
selecionados serão contactados.
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